con semi di zucca tostati e olio di semi di zucca.
Zucca del nostro orto.
5,20 €
Brasato di cervo a) c) g) l)
con fette di tovagliolo e cavolo rosso alla mela. Cervo della regione dei Nockberge.
23,60 €
Ragù selvatico a) c) g) l)
con ortaggi a radice e fette di tovagliolo. Cervo della regione dei Nockberge.
16,90 €
Kaiserschmarrn a) c) g) o)
con uvetta e prugne tostate
7,20 €
Rote Zechnerin o)
Zweigelt della cantina Heggenberger.
Un vino fruttato e ricco di sostanza che matura in legno grande e ha un gusto che ricorda la ciliegia e l'amarena.
1/8 L3,50 €
Allergeni: a) Cereali contenenti glutine (in particolare frumento, quali spelta e frumento Kamut, segale, orzo, avena o il loro ceppi ibridati) e prodotti derivati c) Uova e prodotti a base di uova g) Latte e prodotti a base di latte (incluso il lattosio) l) Sedano e prodotti a base di sedano o) Anidine solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2